Corviche manabita: receta tradicional paso a paso (la del puerto)
Receta del corviche real — masa de plátano verde rellena de pescado, frita en aceite caliente y servida con salsa de maní. Paso a paso, errores comunes y dónde comerlo en Manta.
Ceviche manabita: receta original (no es el mismo del Pacífico peruano)
Ingredientes, paso a paso y la diferencia clave entre el ceviche manabita y el peruano. La receta que servimos en Luuma adaptada para cocinar en casa.
Platos típicos de Manabí: la guía que aprendimos cocinando aquí
El viche, el corviche, el encocado y los nueve más que recomendamos probar. Por qué importan, dónde encontrarlos en Manta y cómo los servimos en Luuma.
Viche Manabita: La Sopa que Define la Costa Ecuatoriana
Todo sobre el viche manabita: historia, receta tradicional, ingredientes clave y dónde probar esta sopa icónica de la costa ecuatoriana en Manta.
Encocado de Pescado: Receta Manabita Paso a Paso
Receta completa del encocado de pescado al estilo manabita: ingredientes, preparación paso a paso, secretos de cocina y dónde probarlo en Manta.
Corviche Manabita: Receta Tradicional y Dónde Probarlo en Manta
Todo sobre el corviche manabita: receta tradicional paso a paso, historia, secretos de preparación y dónde probarlo en Manta.
Comida Criolla Manabita: Tradición y Sabor en cada Plato
La comida criolla manabita es patrimonio gastronómico del Ecuador. Descubre los platos típicos de Manabí como el viche, la tonga, el corviche y cómo Luuma Rooftop preserva estas tradiciones con toques contemporáneos.
El Atún de Manta: Capital Atunera del Mundo
Descubre por que Manta es la capital atunera del mundo y donde degustar el mejor atun fresco.
Comida de Mar en Manta: Los Platos que No Te Puedes Perder
Descubre los platos de comida de mar imperdibles en Manta, desde ceviches frescos hasta langosta a la parrilla.
Postres en Manta: Los Mejores Dulces y Repostería de la Ciudad
Guía de los mejores postres y repostería en Manta, con opciones gourmet y artesanales que endulzarán tu visita a la costa ecuatoriana.
